연어 크림 파스타 썸네일형 리스트형 연어 크림 파스타 오늘 저녁으로 먹은 따끈따끈한 연어 파스타입니당~ 고집군이 요리하는데 열심히 옆에서 찍었답니다~ 4인분 기준이예요~ 재료 : 양파 반개, 다진 마늘 반스푼, 잣(한주먹), 연어(200g), 크림 프레슈(200g), 딜(10g), 스파게티 면 스모크 살몬과 잣은 우리나라에서도 쉽게 구할 수 있지만 딜과 크림 프레슈는 우리나라에서 흔하지 않은 재료예요ㅠ 크림 프레슈는 사워크림과 비슷한 프랑스식 크림이예요~ 사실 저도 이걸 어떻게 설명해야할지 몰라 인터넷을 참고했는데 상온에 둔 크림치즈 같은 질감에 생크림보다 조금 시큼한 맛이라 생각하시면 되요~ 사워크림이나 생크림을 발효시켜 집에서도 만들수있다고는 하는데 하루가 걸린다고 하네요^^ 고집군이 스파게티면을 두개를 썼는데요. 위에 있는 파란통에 있는 스파게티가 저.. 더보기 이전 1 다음
